小林製薬のカビ毒安全性評価2024年03月28日 00:14

https://research.kobayashi.co.jp/material/benikoji/benikoji_report03_1.html

に紅麹のカビ毒、シトリニンの安全性評価論文がある。

中国産はシトリニンが検出されたが、小林製薬のものからは検出されなかった、という良くある比較対象試験である。

この英語論文は査読が通っているが、査読者も多少は責任があるだろう。

すくなくとも、小林製薬の意図は分かるのだから、遺伝子変異や品質管理にコメントすべきだった。

これは製薬会社と大学との歪な関係の一例でなければ、幸いである。